Wir über uns

Der Fachbereich Nahrungsmittel berät Hersteller von Nahrungsmittelmaschinen, Betriebe der Nahrungsmittelindustrie, andere Unfallversicherungsträger, staatliche Stellen und weitere interessierte Kreise zu Fragen der Optimierung von branchenspezifischem, technischem Arbeitsschutz.

Der Fachbereich ist Ansprechpartner für Sicherheit und Gesundheitsschutz

  • bei der Be- und Verarbeitung in der Nahrungsmittel- und Genussmittelindustrie (einschließlich der Betriebsmittel und Einrichtungen),
  • im Hotel- und Gaststättengewerbe, Küchenbetrieben und Bäckereien
  • in Schausteller- und Zirkusbetrieben (einschließlich Zelthallen),
  • beim Betreiben von Verpackungs- und Verpackungshilfsmaschinen, Kühleinrichtungen, Wärmepumpen und Kälteanlagen,
  • bei der Verwendung von Flüssiggas
  • beim Betrieb von Getränkeschankanlagen
  • bei der Fleischwirtschaft

Die Federführung für den Fachbereich liegt bei der

Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN)
Dynamostraße 7-11
68165 Mannheim
www.bgn.de
Dipl.-Ing. Andreas Stoye
Leiter des Fachbereichs Nahrungsmittel
Dipl.-Ing. Andreas Sandler
stv. Leiter des Fachbereichs Nahrungsmittel
Portrait Andreas Stoye


BG Nahrungsmittel und
Gastgewerbe
Dynamostr. 7 – 11
68165 Mannheim
Tel.: 0621 4456-3523
Mobil: 01525 6773219
Portrait Andreas Sandler


BG Nahrungsmittel und
Gastgewerbe
Lortzingstraße 2
55127 Mainz
Telefon: 06131 785-319
Mobil: 01525 6770318
Dipl.-Ing. Thomas Gangkofner
Leiter der Geschäftsstelle
Portrait Thomas Gangkofner


BG Nahrungsmittel und Gastgewerbe
Dynamostraße 9-11
68165 Mannheim
Tel.: 0621 4456-3443
 
M.Sc. Katja Kästner
Leiterin des Sachgebietes Fleischwirtschaft
Portrait Katja Kästner


BG Nahrungsmittel und Gastgewerbe
Lucas-Cranach-Platz 2
99097 Erfurt
Tel: 0361 4391-4832
Mobil: 0152 56773183
Dipl.-Ing. Thomas Gangkofner
Leiter des Sachgebiets Verpackung
Dipl.-Ing. Markus Husemann
stv. Leiter des Sachgebiets Verpackung
Portrait Thomas Gangkofner


BG Nahrungsmittel und Gastgewerbe
Dynamostraße 9-11
68165 Mannheim
Tel.: 0621 4456-3443
Portrait Markus Husemann


BG Nahrungsmittel und Gastgewerbe
Karl-Marx-Straße 24
44141 Dortmund
Telefon: 0231 17634-5622
Dipl.-Ing. Leonhard Blümcke
Leiter des Sachgebiets Nahrungs- und Genussmittelbetriebe
Portrait Leonhard Blümke


BG Nahrungsmittel und Gastgewerbe
Dynamostr. 7–11
68165 Mannheim
Tel.: 0621 4456-3612
 
Dipl.-Ing. (FH) Rolf Schwebel
Leiter des Sachgebiets Gastgewerbe
Portrait Rolf Schebel


BG Nahrungsmittel und Gastgewerbe
Karl-Marx-Str. 24
44141 Dortmund
Tel.: +49 231 17634-5615
 
Dipl.-Ing. Ferenc Ewert
Leiter des Sachgebiets Backbetriebe
Dipl.-Ing. (FH) Siegfried Döbler
stv. Leiter des Sachgebiets Backbetriebe
Portrait Ferenc Ewert


BG Nahrungsmittel und Gastgewerbe
Eleonore-Proschaska-Str. 11
14480 Potsdam
Tel.: 0331 64958-37
Portrait Siegfried Döbler


BG Nahrungsmittel und Gastgewerbe
Dynamostraße 7-11
68165 Mannheim
Tel.: 0621 4456-3442
Tel.:07125 407646
Dipl.-Wirt. Ing. Rolf Jungebloed
Leiter des Sachgebiets Schausteller und Zirkusbetriebe einschl. Zelthallen
Dipl.-Ing. Ernst Jacob
stellv. Leiter des Sachgebiets Schausteller und Zirkusbetriebe einschl. Zelthallen
Portrait Rolf Jungebloed


BG Nahrungsmittel und Gastgewerbe
Lortzingstraße 2
55127 Mainz
Tel.: 06131 785-385
 
Portrait Ernst Jacob


BG Nahrungsmittel und Gastgewerbe
Passauer Str. 7
90480 Nürnberg
Tel.: 0911 40079-0
Dipl.-Ing. (FH) Michael Böhm Leiter des Sachgebiets Getränkeschankanlagen
Portrait Michael Böhm


BG Nahrungsmittel und Gastgewerbe
Karl-Marx-Str. 24
44141 Dortmund
Tel.: 0231 17634-5607
 
Dipl.-Ing. Kai Clemens
Leiter des Sachgebiets Kälteanlagen und Kühleinrichtungen einschl. Wärmepumpen
Dipl.-Ing. Kai Clemens


BG Nahrungsmittel und Gastgewerbe
Karl-Marx-Str. 24
44141 Dortmund
Tel.: +49 152 5677-3255
 
Dipl.-Ing. (FH) Thomas Real
Leiter des Sachgebiets Flüssiggas
Portrait Thomas Real


BG Nahrungsmittel und Gastgewerbe
Karl-Marx-Str. 24
44141 Dortmund
Tel.: 0231 17634-5623