Publikationen

Die den Fachbereich Nahrungsmittel federführende Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) veröffentlicht viermal im Jahr branchenspezifische Reports für die Fleischwirtschaft, für Backbetriebe sowie für Hotels, Gaststätten und Schausteller. Daneben erscheinen alle zwei Monate die "akzente", in denen übergreifende Präventionsthemen der Nahrungsmittelindustrie und des Gastgewerbes vertieft werden.

"akzente" und "report" der BGN Über eine Schlagwortsuche können aktuelle und ältere Fachartikel, die für den Fachbereich Nahrungsmittel relevant sind, spezifisch recherchiert werden.

Vorträge der BGN zu wichtigen Präventionsthemen.

Portal Anlagensicherheit der BGN

Portal Getränkeschankanlagen der BGN

Portal Flüssiggasanlagen der BGN

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